Le plein d’énergie à Sucre !


                                                   


Monastère San Felipe de Neri abritant une école





Nous avons été près des sommets mais il est temps de redescendre pour faire le plein d’énergie ! L’altitude nous a quelque peu éprouvé... insomnies, maux de tête pour Béatrice, fatigue et essoufflement pour Jean-Louis !








C’est à Sucre (prononcé "Soucré"), la plus jolie ville de Bolivie que nous reprenons notre souffle ! Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette ville a bien des atouts. Calme et accueillante, située seulement à 2 370 mètres d’altitude, nous décidons de nous y attarder une semaine pour découvrir tranquillement toutes ses richesses historiques, architecturales et gastronomiques !


Palacio de Gobierno abritant la préfecture


Plaza 25 de Mayo

Mercado central


Sucre, c'est le cœur symbolique de la nation, c'est ici que la Bolivie a été déclarée indépendante en 1825. Si La Paz est maintenant la capitale, Sucre, surnommée la ville blanche en raison du blanc immaculé de nombreux édifices, reste la capitale constitutionnelle.











La Kantuta, fleur sacrée des Incas


Nanet Zamora Daza


Juana Azurduy de Padilla, combattante bolivienne

Nanet Zamora Daza


Il fait bon flâner dans les rues à la découverte des églises, couvents, placettes ombragées, patios, musées, marchés... Ni horaires, ni contraintes, la vie est belle ! Nous alternons balades, activités culturelles, repos et nous apprécions aussi la bonne cuisine.


San Felipe de Neri




La Cathédrale

Couvent de Recoletta





Ici, les menus de qualité sont proposés à des prix défiant toute concurrence, 20 à 50 Bolivianos, (soit 2,50 à 6 euros) pour un repas composé de 2 entrées (soupe et salade) 1 plat et 1 dessert ! Notre préférence : « La Taverne », restaurant de l’Alliance Française, où nous nous régalons dans un cadre tranquille et reposant d'une maison coloniale. Le chef propose chaque jour une cuisine fine, les plats sont joliment présentés,  les saveurs sont intenses, bref un super restau !

Ensalada de quinua y tomate


Sopa del dia 


Lomo con salsa de queso azul


Crepe con dulche

Sucre, c’est aussi la campagne aux alentours, nous avons choisi de nous rendre à Tarabuco, village situé à une soixantaine de kilomètres et réputé pour son marché « typique » du dimanche. Nous avons bien aimé cette balade pleine de couleurs à la rencontre des boliviens qui ont gardé intactes leurs traditions !


Tarabuco






































Dans cette belle ville de Sucre, nous avons eu la chance de rencontrer une superbe petite famille : Ludo, Eulalie et leurs deux enfants adorables, Lilas et Noé, qui font également un voyage autour du monde ! De très bons moments partagés avec eux durant cette belle semaine....Nous les retrouverons plusieurs fois avec bonheur sur la route, par hasard, en Bolivie et au Pérou !


Eulalie, Lilas, Jean-Louis, Noé, Ludovic et Béatrice

Commentaires

  1. AM29 avril 2018 à 13:42

    De retour à Chevilly je retrouve votre voyage, vos commentaires et vos photos.
    Décidément, c'est en Amérique latine que j'aurais aimé aller !
    Bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Nomades29 avril 2018 à 23:12

      Coucou Anne-Marie,
      Follow your dream...
      Il n'est jamais trop tard pour voyager !
      Gros bisous

      Supprimer
  2. Unknown1 mai 2018 à 23:08

    Bonjour à vous en ce 1er mai ! je vous envoie un petit brin de muguet virtuel ! qu'il vous accompagne jusqu'à votre retour bientôt proche ! quelle année quand même !
    plein de bises
    Claire d'AF
    au fait je vous souhaite de ne pas avoir prévu votre retour un jour de grève d'AF, ce serait un trop dur retour à notre réalité française ...

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Nomades2 mai 2018 à 16:30

      Merci pour ton petit brin de muguet !
      Nous sommes maintenant à Quito et préparons notre séjour aux îles Galapagos, dernière étape de ce fabuleux voyage ! Puis ce sera le retour si Air France n'est pas en grève...
      Nous prévoyons un plan B avec une autre compagnie !
      Bises

      Supprimer

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