Le plein d’énergie à Sucre !
Monastère San Felipe de Neri abritant une école Nous avons été près des sommets mais il est temps de redescendre pour faire le plein d’énergie ! L’altitude nous a quelque peu éprouvé... insomnies, maux de tête pour Béatrice, fatigue et essoufflement pour Jean-Louis ! C’est à Sucre (prononcé "Soucré"), la plus jolie ville de Bolivie que nous reprenons notre souffle ! Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette ville a bien des atouts. Calme et accueillante, située seulement à 2 370 mètres d’altitude, nous décidons de nous y attarder une semaine pour découvrir tranquillement toutes ses richesses historiques, architecturales et gastronomiques ! Palacio de Gobierno abritant la préfecture Plaza 25 de Mayo Mercado central Sucre, c'est le cœur symbolique de la nation, c'est ici que la Bolivie a été déclarée indépendante en 1825. Si La Paz est maintenant la ca